學習生涯卓越校友專訪

在40 多年前，還是學生的曾仲維，騎著腳踏車穿梭在大街小巷，運送冷凍牛肉至一家家牛肉麵店，四處奔波卻不以為苦。從基層送貨員做起，曾仲維兢兢業業地學習，如願當上零售商與批發商，但他並不因此而滿足，以未來成為進口批發商為目標。

家中經營餅乾與冰淇淋生意，原可以安穩繼承家業的他，胸懷更遠大志向，想要自己開拓與國際接軌的事業，有回父親出租冷凍倉儲給牛肉進口商，他批購一些肉品利用課餘時間找尋牛肉麵店家銷售，嗅到其中的市場與商機，從此開啟了他的「賣肉人生」。

顛覆肉鋪刻板印象，經營管理上層樓

回想當年，那時還是物資管制的時代，必須先有出口實績，才能取得進口執照。民國70年，他成功將紐澳肉品引進臺灣，販售給肉品批發商或餐廳，同時在臺北市羅斯福路巷子內設置一處展示空間，方便客戶看貨下訂。許多過路客被店內新鮮優質的肉品吸引，希望可以直接購買，才又發展成現在的零售門市。

早年國外肉商對臺灣市場十分陌生，為了加強互動，曾仲維一次次親自前往國外訪查、挑選、採購優質肉品，建立直接從原產地農場或屠宰場進口肉品、分切、專屬冷凍配送車及門市零售服務的一條龍作業，累積良好信譽，現已成為國內米其林餐廳、知名飯店高檔肉品的主要供應商。

國內肉品市場開放進口後，許多未曾面臨的問題浮上檯面。曾仲維出任臺北市進出口商業同業公會理事，主張設置牛肉小組，並被業界推派為第一屆小組召集人，代表產業向政府協調解決各種檢疫、規格與法令等疑難雜症。96 年，他擔任赴美採購農訪團團長，多次榮獲美國肉類出口協會、加拿大牛肉出口協會、紐西蘭肉品局等單位頒發卓越貢獻獎，在業界享有舉足輕重的地位。

攻讀EMBA，學習產業新知

雖然事業有成，曾仲維自覺有時陷入盲點，希望學習更有效的經營管理之道，在考量品牌、師資、地理因素後，決定報考北科大第1 屆經營管理EMBA，認真準備半年時間，通過筆試與口試，從200 多名競爭者中脫穎而出。回憶上課第一天的情景，「我與另一位有點年紀的同學穿著整齊，準時到教室，大家還誤以為我們是教授呢!」他哈哈大笑說。

EMBA 經營學程緊湊充實，讓曾仲維在企業領導、品牌建立認知等方法更上一層樓。他歸納出五「到」：「學到（專業知識）」、「看到（產業趨勢）」、 「交到（朋友人脈）」、「用到（實務工作）」、「 玩到（活動社團）」，2 年下來收穫滿載。由於是第1 屆EMBA 學生，班上同學總愛自稱是「黃埔1 期」，同學感情緊密，也格外有使命感。隔年，管理學院新大樓落成，全班募資200 萬元打造VIP Lounge，供師生休憩與討論課業，進而回饋母校。

經營管理所有個不成文慣例，無論畢業先後，彼此皆稱對方為「學長」、「學姊」，從對方身上觀摩學習。曾仲維說，班上迄今互動密切，EMBA 校友會（TEAA）亦常籌辦各式交流、社團與參訪活動，成為北科大人持續學習、分享與成長的大平台。

他以「1.01 成長法則」期勉未來畢業的「學長」、「學姊」，0.99 與1.01 僅差0.02， 但經過N 次方，一個趨近於0，另一個則是無限大，「成功是靠一點一滴累積，你的選擇將對未來自己成為Leader，還是Follower，有非常大的影響。」